الخرافات الطبية: هل السكر يجعل الأطفال مفرط النشاط؟ _موقع عناكب الاخباري

الخرافات الطبية: هل السكر يجعل الأطفال مفرط النشاط؟ _موقع عناكب الاخباري

الخرافات الطبية: هل السكر يجعل الأطفال مفرط النشاط؟ _موقع عناكب الاخباري
الخرافات الطبية: هل السكر يجعل الأطفال مفرط النشاط؟ _موقع عناكب الاخباري

"موقع عناكب الاخباري"

هل السكر يجعل الأطفال مفرط النشاط؟

عندما ينغمس الأطفال في الأطعمة السكرية ، تزيد من نشاطهم وتكون حركتهم كثيرة ، كما يظن الاهل لكن هل هذة المعلومة صحيحة , وهل لها تفسير علمي .

السكر وفرط النشاط لدى الأطفال

بدأت مسألة ما إذا كان السكر يؤثر على سلوك الأطفال مثير للاهتمام في التسعينيات ، وتبع ذلك سلسلة من الدراسات. 

في عام 1995 ، نشرت JAMA تحليلاً قام بعرض نتائج 23 تجربة عبر 16 ورقة علمية.

كانت تتضمن الدراسة التي استخدمت للدواء الوهمي وكانوا مصابون بالعمى ، مما يعني أن الأطفال والآباء والمعلمين المعنيين لم يعرفوا من الذي تلقى السكر ومن أعطى الدواء الوهمي.

بعد تحليل البيانات ، خلص المؤلفون إلى أن "هذا التحليل التلوي للدراسات المبلغ عنها حتى الآن وجد أن السكر (السكروز بشكل رئيسي) لا يؤثر على سلوك الأطفال أو أدائهم المعرفي".

ومع ذلك ، يشير العلماء إلى أنهم لا يستطيعون القضاء على إمكانية "تأثير صغير". كما هو الحال دائمًا ، يوضحون أن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات على نطاق واسع.

هناك أيضًا احتمال أن يستجيب قسم فرعي معين من الأطفال بشكل مختلف للسكر. بشكل عام ، على الرغم من ذلك ، يثبت العلماء أنه ليس هناك بالتأكيد تأثير كبير مثل العديد من الآباء.

هل بعض الأطفال أكثر حساسية للسكر؟

يعتقد بعض الآباء أن طفلهم حساس بشكل خاص تجاه السكر. لاختبار ما إذا كان هذا هو الحال ، قارنت مجموعة من الباحثين مجموعتين من الأطفال:

25 طفلاً "طبيعياً" تتراوح أعمارهم بين 3 و 5 سنوات
23 طفلاً تتراوح أعمارهم بين 6 و 10 أعوام ، وصفهم آباؤهم بأنهم حساسون للسكر
اتبعت كل أسرة ثلاث حميات تجريبية بدورها ولكل منها لمدة 3 أسابيع. الأنظمة الغذائية كانت:

نسبة عالية من السكروز ، بدون مواد تحلية صناعية
منخفض في السكروز ، ولكن مع الأسبارتام كمحلي
منخفضة في السكروز ، ولكن مع السكرين - وهمي - كمحلي
اشتملت الدراسة على الأسبارتام ، كما أوضح العلماء، لأنه ، أيضًا ، تم اعتباره "سببًا محتملًا لفرط النشاط ومشكلات سلوكية أخرى لدى الأطفال".

كانت جميع الأنظمة الغذائية الثلاثة خالية من ملونات الطعام الاصطناعية والمواد المضافة والمواد الحافظة. في كل أسبوع ، قام العلماء بتقييم سلوك الأطفال والأداء المعرفي. بعد التحليل ، استنتج العلماء:

"بالنسبة للأطفال الذين تم وصفهم بأنهم حساسون للسكر ، لم تكن هناك فروق ذات دلالة إحصائية بين الأنظمة الغذائية الثلاثة في أي من المتغيرات السلوكية والمعرفية الـ 39. بالنسبة للأطفال في سن ما قبل المدرسة ، اختلف 4 فقط من المقاييس الـ 31 اختلافًا كبيرًا بين الأنظمة الغذائية الثلاثة ، ولم يكن هناك نمط ثابت في الاختلافات التي لوحظت.

في عام 2017 ، ظهرت دراسة ذات صلة في المجلة الدولية لعلوم الغذاء والتغذية . درس الباحثون تأثير استهلاك السكر على نوم وسلوك 287 طفل تتراوح أعمارهم بين 8-12.

جمع العلماء معلومات من استبيانات تردد الغذاء والاستبيانات الديموغرافية والنومية والسلوكية. فاجأ 81٪ من الأطفال أكثر من تناول السكر اليومي الموصى به.

ومع ذلك ، خلص الباحثون إلى أن "إجمالي استهلاك السكر لم يكن مرتبطًا بمشكلات سلوكية أو نومية ، ولم يؤثر على العلاقة بين هذه المتغيرات".

إذا أخذنا النتائج معًا ، يبدو من الواضح أنه إذا كان السكر يؤثر على فرط النشاط ، فإن التأثير ليس ضخمًا ولا يمتد إلى غالبية الأطفال.



إرسال تعليق

0 تعليقات