وصفة كعك الكينوا بالجبن مع الثوم المحمص

 وصفة كعك الكينوا بالجبن مع الثوم المحمص وأيولي الليمون.

مكونات عمل كعك الكينوا بالجبن مع الثوم المحمص وأيولي الليمون

1. 2-أكواب الكينوا المطبوخة
2. 2 / 3-كوب جبن فونتينا مبشور
3. 3-ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
4. 2-بصل أخضر مقطع شرائح رقيقة
5. 1-البيض والضرب خفيفا
6. 2-ملاعق صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
7. 2 1 ⁄ 2-ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
8. أيولي
9. 1 / 2-كوب مايونيز خفيف
10. 1-رأس ثوم محمص
11. 1-ليمون ، مبشور ومعصور
12. 1 ⁄ 4-ملعقة صغيرة فلفل حريف

طريقة عمل كعك الكينوا بالجبن مع الثوم المحمص وأيولي الليمون 

1. للكعك: ضعي جميع المكونات ، ما عدا الزيت ، في وعاء الخلط وقلبوا معًا حتى تمتزج جيدا , يتبل بالملح ويترك الخليط لمدة 5 دقائق.
2. يُسكب الزيت في مقلاة كبيرة ويوضع على نار متوسطة.
3. شكلي نصف كوب من خليط الكينوا وضعيها في مقلاة ساخنة , (يجب أن يتم ذلك على دفعات).
4. اطبخ كعك الكينوا لمدة 5 دقائق على كل جانب , كرري العملية مع باقي الفطائر حتى تنضج جميع الكيكات.
5. لتحضير الأيولي: ضعي جميع المكونات في محضر الطعام وتبليها بالملح والفلفل واخلطيها حتى تصبح ناعمة ,  تصب في وعاء صغير وتقدم مع كعك الكينوا الدافئ.