القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة عمل تشيلاكويز بالدجاج وصفة الدجاج المميزة

طريقة عمل تشيلاكويز بالدجاج وصفة الدجاج المميزة, طريقة عمل  تشيلاكويز بالدجاج بطريقة احترافية في المنزل.

طريقة عمل تشيلاكويز بالدجاج وصفة الدجاج المميزة

مكونات وصفة تشيلاكويز بالدجاج

  1. 2-أكواب شرائح تورتيلا الذرة المقلية (الإرشادات تتبع)
  2. زيت نباتي (للقلي)
  3. 4-أكواب دجاج مطبوخ مبشور
  4. 1 1 ⁄ 2-أكواب صلصة توماتيلو الخضراء
  5. 1-كوب جبنة تشيواوا مبشورة أو كوب جبن مونتيري جاك
  6. 1-كوب كريمة حامضة

طريقة عمل تشيلاكويز بالدجاج

  1. سخني الفرن على 350 درجة.
  2. لعمل شرائح التورتيلا المقلية ، قطعي التورتيلا إلى شرائح رفيعة.
  3. اقليها في مقلاة كبيرة من الزيت الساخن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً فاتحاً وهشاً ، وراقبها بعناية حتى لا تحترق.
  4. يُرفع بملعقة مشقوقة ويُصفى على مناشف ورقية.
  5. لتجميع الكسرولة ، وزعي شرائح الذرة في قاع صينية خبز مقاس 9 × 13 بوصة.
  6. ضعي الدجاج في الأعلى وغطيه بالصلصة ، ثم ضعي فوقها الجبن.
  7. يُغطى بورق القصدير ويُخبز لمدة 20 دقيقة أو حتى يسخن تمامًا.
  8. انشر الكريمة الحامضة فوق الكسرولة وقدميها.